Els Salistes
Menjar i beure. Des de 1924.
On, per a tot olesà i foraster, ser-hi és un manament.
VineLa Carta
Vermut blanc, negre i reserva. De barril i d'ampolla.
Cerveses — Estrella Damm, Voll Damm, Turia, Malquerida, Complot i més.
Vins d'Olesa — Celler Cadevall i Tamé. Perquè el millor vi és el que es fa a prop.
També: Muga, Sindicat La Figuera, Can Paloma, Raventós i Blanc i molts més.
Còctels i aperitius — Aperol Spritz, sangria, tinto de verano, gin-tònics...
El Que Hi Passa
Els Salistes no és un museu. És un lloc viu on sempre passen coses.
La propera festa ja s'està cuinant.
Dates, sorpreses i últimes places: tot ho avancem primer a Instagram. Si no ens segueixes, te l'has perdut.
Segueix @els_salistesEl Lloc
La façana
El menjador
La gent
El capvespre
Tarda d'estiu
La memòria
La truita
Nit d'estiu
Qui Som
Els Salistes no és un bar més d'Olesa. És el bar de tota la vida, on conversa i vermut van de la mà des de 1924.
Som hereus — no de sang, sinó de vocació — de tots aquells qui han servit darrere aquesta barra, qui han fet créixer i perdurar aquest emblemàtic espai. Cada cafè, cada vermut, cada plat que surt de la cuina porta una mica d'aquella història.
Aquí menja el poble. Sense artificis, amb els sabors que ja sabies que eren bons. Vine a esmorzar, a prendre un vermut, a dinar un combinat que saps que serà exactament com esperes.
Vermuts i Cerveses
Des de la millor selecció fins a la cervesa freda que calfa per dins.
Tapes i Entrepans
Menjar de veritat, preparat amb cura cada dia.
Plats Combinats
La comida que saps que serà bona, fiable, sense sorpreses.
Olesa de Montserrat és a deu minuts de la Muntanya de Montserrat i a menys de mitja hora de Barcelona. Si has vingut a visitar el Monestir de Montserrat, a la Passió d'Olesa, a la Festa dels Miquelets — la recreació històrica de la Guerra de Successió que cada octubre transforma el poble en el segle XVIII —, al Festival del Joc del Montserratí, a la Festa Major o a qualsevol de les moltes activitats que s'organitzen al poble, els Salistes és on para la gent del lloc. Un bar de poble, al centre d'Olesa, que porta obert des de 1924 i que segueix fent exactament el que sempre ha fet: rebre bé, donar de menjar i deixar que la gent s'hi trobi.
La Nostra Història
Més de 100 anys d'història no es resumeixen en quatre línies. Però algunes dates expliquen molt del que som.
Nota: Aquesta cronologia es basa en dades documentades i en la memòria col·lectiva del poble. Si tens informació, fotografies o records que puguin enriquir-la, ens encantarà escoltar-te.
Preguntes Freqüents
Dilluns: Tancat
De dimarts a diumenge: 9h a 00h
Divendres i dissabte la cosa s'allarga més.
A l'estiu l'horari canvia: obrim dilluns i descancem dimecres. Seguiu-nos a @els_salistes per estar al dia.
Per venir a esmorzar o prendre un vermut, no cal. Som un lloc de pas permanent.
Si sou un grup gran per dinar o celebrar alguna cosa, millor truqueu abans per assegurar-vos que tenim taula.
Anselm Clavé, 173 — Edifici del Teatre Olesa
08640 Olesa de Montserrat, Barcelona
Si veus la façana gran del Teatre, ja hi ets.
No tenim pàrquing propi, però al centre d'Olesa sempre es troba lloc a prop, especialment en dia laborals.
Sí. Tapes, entrepans, plats combinats i truites cada dia que obrim.
La carta va canviant lleugerament depenent de la temporada i el que tinguem disponible.
De tant en tant, sí. Música en directe, festes temàtiques, col·laboracions amb iniciatives locals... Segueix-nos a les xarxes socials perquè no et perdes res.
El Que Diu la Gent
Les valoracions amb estreles no ens agraden gaire. Reduir anys de feina, de converses i de patates bravas a un número entre l'1 i el 5 ens sembla injust — per a nosaltres i per a qualsevol negoci o persona que s'hi esforcí. Tot i així, existeixen, i la gent les consulta.
Per això hem decidit no esborrar-ne cap: ni les bones, ni les regulars, ni les que vénen d'una època en que el bar el portaven altres. Les que trobareu aquí les hem triat perquè ens semblen honestes, però podeu llegir-les totes a Google.
"Un lloc de tota la vida a Olesa, dels que porten oberts més anys que molts dels seus clients. Aquí es ve a allò que es ve: patates bravas de les bones i truites de tot tipus. Això sí, quan s'omple, el ritme baixa i la paciència puja. El meu consell és demanar-ho tot de cop i creuar els dits. Si no tens pressa, val totalment la pena."
"Cafè deliciós, personal excel·lent. El meu nou lloc preferit per prendre el cafè diari."
"Bar típic de poble, situat al centre d'Olesa i molt a prop del mercat."
Teniu Grup?
El menjador dels Salistes pot acollir grups grans — sopars d'empresa, aniversaris, reunions familiars, celebracions. Les taules llargues, el sostre alt i el so de les converses fan la resta.
No tenim menú tancat ni paquet pre-definit. Truqueu, expliqueu-nos quants sou i quan voleu venir, i ho organitzem.
Vine
On Som
Edifici del Teatre Olesa
08640 Olesa de Montserrat
Barcelona
Quan Obrim
Dimarts a diumenge: 9h–00h
Divendres i dissabte la cosa s'allarga més.
Si veus la façana gran del Teatre, ja hi ets.